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茶王“大红袍”

  • 类型:转载  查看:242次  加入时间:2006-10-11 13:22:36

   武夷大红袍,是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。在早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,这也就是大红袍的由来。

    福建武夷山6株大红袍母树申报“国家古树名木”工作日前进入正式实施阶段。如果武夷山大红袍母树申报成功,将是全国首个茶树类国家级古树名木。

    武夷山大红袍母树生长在武夷山风景区九龙窠悬崖峭壁上,植株适中,树高2.1米,灌丛状。大红袍母树至今已有500多年历史,仍生长旺盛,保护完好。

    在2005年举办的武夷山大红袍茶文化节上,20克大红袍母树茶叶拍出20.8万元的天价。为保护大红袍母树,武夷山市政府自2006年起停止采摘大红袍,并为其投保1亿元。为了更好地保护大红袍母树,武夷山市政府又为它申报“国家古树名木”。

      今年6月福建武夷山大红袍传统制作技艺成为首批国家非物质文化遗产后,10月6日,武夷山又在北京向国家文化部递交了申报世界非物质文化遗产的申请,正式启动“申遗”程序。
    当日,恰逢武夷山在北京钓鱼台国宾馆丹若园举行大红袍中秋进京奉茶活动,在中华民族传统节日将最具民族特色的中国茶——武夷山大红袍传统制作技艺申报世界非物质文化遗产具有特别的意义,是我国人民保护非物质文化遗产意识提高的最好体现。
    武夷山是中国唯一的茶文化艺术之乡,武夷大红袍名扬四海,大红袍传统制作技艺传承了一千多年,形成了独特的文化内涵,是今年首批国家非物质文化遗产中惟一茶类非物质文化遗产,为更好地保护这一传统技艺,武夷山在1999年列入世界自然与文化双遗产后,又将这独具武夷山特色的制茶技艺向联合国教科文组织提出申请,体现了武夷山人保护文化遗产的决心。
    武夷山拥有适宜茶叶生长的气候、土壤和自然环境,武夷岩茶(大红袍)为国家原产地域保护产品,是世界乌龙茶和红茶的发源地,其传统制作技艺源于明末,成于清初,历史悠久。武夷山大红袍制作工艺流程共有10道工序,每道工序对茶的品质都有重要的影响,使其既有绿茶的清香、红茶的甘醇,又独具“岩骨花香”的乌龙茶神韵。
    武夷岩茶是中国最早出口海外的产品之一,在古代,武夷茶就作为中国茶叶的代表先后经由陆上丝绸之路和海上丝绸之路传到俄罗斯、欧洲以及东南亚。

      为了让更多的同学了解武夷山茶王大红袍,本文申请置顶为盼。